Der große runde rote Guss-Serviertopf Ø 26 cm mit Topfdeckel und hohem 10 cm Rand ist aus robustem und hitzebeständigen Gusseisen sowie mit einer hochwertigen Innen-Emaillierung ausgestattet Der induktionsfähige gusseierne Universal-Topf zum Braten, Kochen, Anbraten und Schmoren kann auf allen Herdarten wie Gasherden, Elektroherden und auf Glaskeramikkochfeldern genutzt werden Die emaillierte Gusseisen-Kasserolle mit ca. 14 mm starkem Topfboden und Gussdeckel eignet sich gut zum Anbraten und Schmoren, der große Topf ist nahezu kratz- und schnittfest und aromaneutral Der gusseiserne Topf verfügt über eine gute Wärmespeicherung, eine schnelle Erhitzung und eignet sich gut für die Zubereitung gesunder Gerichte, zum Brühen oder zum Garen - vielseitig einsetzbar Der backofenfeste emailliebeschichtete Kochtopf mit Deckel und hohem Rand ist bis zu 260°C im Ofen erhitzbar, somit bei der Verwendung hitzebeständiger Öle und Fette mit der abgestimmten Brattemperatur optimal zum scharfen Anbraten von Fleisch wie Steak und Schmorbraten und für kleine Portionen von Kartoffeln, Gemüse oder andere Beilagen geeignet. Der induktionsgeeignete Kochtopf ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Wir empfehlen die Reinigung im Gläserspülprogramm Ihrer Spülmaschine.