Die kleine runde Schmorpfanne Ø 24 cm "Made in Germany" mit einem hohen 6 cm Rand ist aus hartem bis 150°C hitzebeständigen Aluminiumguss und mit einer 3-fach PTFE Versieglung ausgestattet Die hohe induktionsgeeignete Universal-Pfanne zum Braten, Anbraten und Schmoren kann auf allen Herdarten wie Gasherden, Elektroherden und induktiven Glaskeramikkochfeldern genutzt werden Die beschichtete geschmiedete Alu-Pfanne mit 4.5 mm starkem Pfannenkörper eignet sich optimal zum krossen Anbraten und Schmoren, eine gleichmäßige Bräunung dank schneller Wärmeverteilung Die hohe Alu-Schmiedepfanne mit Beschichtung aus robuster Härte und Antihaft eignet sich für die Zubereitung gesunder Gerichte fast ohne Fett oder Öl und zum fettarmen Braten ohne Anbrennen Die backofenfeste beschichtete Pfanne mit hohem Rand ist bis zu 150°C im Ofen erhitzbar, somit bei der Verwendung hitzebeständiger Öle und Fette mit der abgestimmten Brattemperatur optimal zum scharfen Anbraten von Fleisch wie Steak und Schmorbraten und für kleine Portionen von Bratkartoffeln, Pfannengemüse oder auch Spiegeleier geeignet. Die induktionsfähige Alu-Steakpfanne ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Wir empfehlen die einfache Handreinigung zum Erhalt der Versiegelung.